Lasagne (Ingelas)

Lasagne (Ingelas)

Typ Huvudrätter
Recept Kött, Pasta

Ingredienser

  • 8 Dl mjölk
  • 4 Msk smör
  • greyerost
  • lasagneplattor
  • köttfärssås (gjord på 500 gr köttfärs, se köttfärssås)
  • 4 Msk vetemjöl

Note

recept Köttfärssås

Gör så här

Gör köttfärssåsen (se recept köttfärssås)

Gör en béchamelsås (Smält 4 msk smör i en gryta, tillsätt 4 msk vetemjöl och rör noga till en tjock och slät massa. Häll i 8 dl mjölk under noggrann omrörning). Lägg i lite gruyèreost, rör om.
090503lasagne5
Varva lasagne plattor med köttfärssås och béchamelsås.

Överst ett lager med plattor täckt med béchamelsås och extra ost

Lagas i ugnen 225 grader i ca 20-30 minuter, till lasagnen fått färg.